本ブログはいろいろな食べ物などを実食レビューしていく、グルメブログとなっています。
大阪で、毎日のように行列が出来ることで有名なラーメン屋さんの「人類みな麺類」を運営する会社「(株)UNCHI」がまた新しくラーメン屋さんをオープンさせました。
名前は「ラーメンギャラクシー」。場所は「イオン堺北花田店」のフードコート内で、2024年3月14日オープンです。そういえばホワイトデーですね。
実際に行ってきたので、実食レビューしていきたいと思います。
※「みな麺類系」とは「人類みな麺類系」のことを言っています。
じんめんさんの名前の付け方は、独特のセンスがありますね
- ラーメンギャラクシー[株式会社UNCHI] 公式サイト
- 【食べログ】ラーメンギャラクシー
ラーメンギャラクシー に行ってきた
- 店名：ラーメンギャラクシー
- 住所：大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12 イオンモール堺北花田 3F（フードコート内）
- TEL：0722-46-3002
- 開店：2024年3月14日（木）
- 系列：人類みな麺類 系列
- 営業時間：10：00～20：30（イオンによる）
- 席数：イオンフードコート内による
- 支払い方法：現金・クレジットカード・キャッシュレス決済
- 駐車場：あり（イオン駐車場）
じんめんの社長が言うには、堺市には初出店のようです。
堺市に出来て、家の近くになったって人には嬉しいニュースですね。
という訳で、イオン堺北花田店にやってきました。
イオンフードコート（フードフォレスト）内にある店舗の壁には、「ラーメンギャラクシー」や「人類みな麺類 系列」と映るパネルが設置されています。
運営会社の株式会社UNCHIでは宇宙開発事業もしているということですから、逆に違和感がないですね。逆に。
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オープン日3/14(木)のお昼(12時半頃)にお店に到着しましたが、すでに行列になっていました。
さすが、じんめん系列ですね。
ちなみに10人ほど並んでいて、注文するまで25分ほどかかってます。
順番が進むにつれて、店舗の細かいディティールが見えてきましたが、未来を意識しているのか？
宇宙船をイメージしているのか？
無理矢理感がハンパねぇです。
注文する窓口まできました、オープン日だったのでキッチンの中は慌ただしくバタバタとしていました。（そのように見えました）
他に理由(社長がいるから)があったかもだけど。
ここで注文したら、そのままお会計です。
支払い方法は、現金・クレジットカード・キャッシュレス決済が可能ですと言われたので「じゃあ、楽天ペイで」と言うと、店員さんがやり方がわからないのか？対応出来ていないのか？
店員さんが色々やろうとして出来ないみたいで、初日だし仕方ないかな？と思い、結局現金で清算しました。
あと、どのキャッシュレス決済の対応しているのかわからないので、よくある対応表を貼ったりしていて欲しかったですね。改善願う。
支払いするちょうど反対(右手側)にお冷（レモン水）が用意されています。
イオンでは珍しいんじゃないかな？
ラーメンを渡されるときに、やや大きめの紙コップを貰えるので、それに入れていただきます。
ちなみにセルフです。
あと、お箸とレンゲとつまようじはここから持っていきましょう。
注文をし終わったら、出来たらお知らせする例の機械を渡されて、完成を待ちます。
5分くらいで呼出し機がブーブーと震えて完成しました。
はい。
という訳で「ラーメンギャラクシー」さんの「ラーメンギャラクシー」です。
トッピングに「煮卵」と「大判チャーシュー1枚」を注文しました。
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ラーメンギャラクシーを食べた感想
ギャラクシーというだけあって、銀河や星をイメージしていると考えることが出来るが、この上にのっているやや大きめのチャーシューは、やはりそれらをイメージしたモノだと思う。
たぶん。
そんな銀河系の話しはおいておいて、なかなか美味しそうではありませんか。
ちなみにこれがトッピングで追加した大判チャーシューです。
一緒にのってないんかいっ！！
とか心の中でツッコミ入れてた。
自分のタイミングでチャーシュー食べてね！ってことなんでしょうね。
（白髪ネギと、かいわれ大根も一緒にくれます、ありがてぇですね）
チャーシューをあと入れにすると、冷たいチャーシューのままになりそうなので、少し早い段階でチャーシューを投入することにしました。
チャーシューのうえには、白髪ネギとかいわれ大根がのせられている。
チャーシューには魚貝系の粉末粉と胡椒？がパラパラとかけられてました。たぶん。
スープは鶏・豚・煮干しを合わせてからダシをとっているようで、味わい深い一杯になってます。
麺はじんめん系なので中太かなと思いましたが、それよりもやや細いものでした。中細麺かなと思います。
全粒粉を使っています。プルプルで食感良いです。
こちら煮玉子です。
「とろ～り半熟煮玉子」ということで中を確認しましたが、中はちゃんと半熟になってました。おいしい。
穂先メンマです。味付けもしっかりしていて歯ごたえもシャキシャキしていてウマい。
じんめん系のラーメンということで期待して食べに行きましたが、しっかりと美味しかったです。
しかしながらアッと驚く仕掛けなかったので、じんめん系にしてはインパクト小さい気もしました。（味は普通にウマいです）
という訳で完食しました。
ごちそうさまです。
ラーメン鉢の返却は窓口左手にあるので、食べ終わったらセルフでここに持っていきましょう。
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メニュー
ラーメン
- (煮干し醤油ラーメン)ラーメンギャラクシー オープン記念価格 850円(税込)
- (海老醬油ラーメン)シューティングスター オープン記念価格 850円(税込)
- Coming Soon (予定日未確認)
- 麺大盛 100円(税込)
※ラーメンはネギ抜き、メンマ抜き可能
トッピング
- とろ～り半熟煮玉子 130円(税込)
- メンマ増し 200円(税込)
- 大判チャーシュー1枚追加 180円(税込)
サイドメニュー
- 自家製チキンナゲット 380円(税込)
※ネギ抜き・マスタード抜き可能 - 白ごはん 170円(税込)
- 旨味たっぷり味噌だれチャーシュー丼 420円(税込)
- お子様プレート 550円(税込)
※温つけ麺・自家製チキンナゲット・枝豆・コーン・じゃがいも・人参・大根の煮物
ドリンク
- ウーロン茶 180円(税込)
・煮干し醤油ラーメン ラーメンギャラクシー
鶏と豚から旨味を引き出したスープに、瀬戸内産の鮮度の高い煮干しを合わせた、ギャラクシーな味わいを感じる一杯。・海老醤油ラーメン シューティングスター
ラーメンギャラクシー メニュー表 引用
干しエビを丸ごと砕いてスープに融合。流星のごとく海老の華やかな味わいが降り注ぐ至福の醤油ラーメン。
ネーミングセンスが限界突破してて好き。
次は、ラーメンギャラクシーにシューティングスターを食べに来たいと思います。
ほかにもラーメンが1種類増えるようなので、それも期待してます。
特に、どんな名前のラーメンを出すのかが気になりますからね。←そこかよ
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待ち時間
待ち時間＝30分
お店の列に並ぶ時間25分（前に並んでいる人は10人ほど） + 注文後に完成まで5分で、合計30分でした。
注文した後にこの呼び出ししてくれる機械を渡されます。
席で待つか、窓口付近で待っていましょう。
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おわりに
今回は人類みな麺類系列の新店「ラーメンギャラクシー」の紹介でした。
名前のインパクトつえぇな～とか思ってましたけど、ラーメンもちゃんとインパクトありました。
煮干しがしっかり効いていて、ラーメンがギャラクシーしてました。
場所はイオン堺北花田店のフードコート内です。
みな麺類系列のラーメンは堺市に初出店ということなので、みな麺類系列が好きな人で大阪の南方面に住んでいる人には嬉しいニュースじゃないでしょうか。
つい先日も天王子のあべのハルカスにじんめん系で「24世紀ラーメン」ていうのがオープンしたばかりなので大阪全体に領域展開していってます
- ラーメンギャラクシー[株式会社UNCHI] 公式サイト
- 【食べログ】ラーメンギャラクシー
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